Wandlung eines traditionellen Café-Standortes im Herzen der Stadt Dortmund in ein modernes Café-Restaurant-Geschäft. Räumliche Neustrukturierung der Geschäftseinheit unter geänderten funktionalen Bedingungen, Ausbau mit modernen zeitgemäßen Baustoffen, Inszenierung der Räume durch Lichteffekte in den Möbeln, in den Abhangdecken und mit Wandeinbaustrahlern.

Konzeption einer Gastronomie mit gehobenem Anspruch.

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