Die gastronomische Tradition lebt seit Jahrzehnten zwischen Dortmund und Schwerte.

Konzeptionelle Aufwertung einer Veranstaltungs- und à la carte - Gastronomie mit überregionaler Bedeutung durch Erweiterung, Änderung der internen Raumstrukturen, Sanierung, sowie optischer Aufwertung der baulichen und einrichtungstechnischen Komponenten.

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